Tacosoppa
Du behöver
4 portioner
400 g köttfärs
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
Olivolja
1,5 påse tacokrydda
1 röd paprika
1 grön paprika
5 dl finkrossade tomater
8 dl vatten
1 köttbuljongtärning
Salt och peppar
1 liten burk majs
1 förp bönmix
Creme fraiche
Taco chips
Gör såhär
Hacka lök och pressa vitlök. Fräs i olivolja.
Tillsätt färsen. Strö över tacokrydda.
Hacka paprika och blanda med färsen.
Lägg över färsen i en kastrull och tillsätt krossade tomater, vatten och buljong.
Smaka av med en nypa salt och peppar. Låt koka i 10 minuter.
Tillsätt majs och bönor.
Servera soppan med en klick créme fraiche och tacochips.