Cheesecake med center och färska jordgubbar
Du behöver
250 g digestivekex
100 g smält smör
2 rullar center + 1 till garnering
5 dl vispgrädde
200 g philadelphiaost
1 msk florsocker
Kolasås
Färska jordgubbar
Gör såhär
Smula sönder digestivekexen och blanda med smöret.
Tryck ut smulorna i en rund form med löstagbar kant.
Dela chokladen på mitten.
Vispa grädden, inte för hårt och blanda med philadelphiaost och florsocker.
Rör ner chokladen. Bred ut fyllningen på digestivebottnen. Ringla ett mönster av kolasås.
Ställ din cheesecake i frysen några timmar. Ta fram en stund innan servering.
Garnera med färska jordgubbar och center.
Åh så god :)