matildalagar.blogg.se

Smak av sommar♥

Du behöver
10 bitar

4 ägg
2 dl socker
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

2 dl vispgrädde
3 dl mosade jordgubbar

3 dl vispgrädde
Färska jordgubbar (marinerade i limesaft och socker)

Gör såhär
Sätt ugnen på 175 grader.
Smörj och bröa en rund kakform med löstagbar kant.
Vispa ägg och socker poröst.
Blanda vetemjöl och bakpulver och rör ner i äggsmeten.
Häll smeten i formen. Grädda i nedre delen av ugnen 30 minuter.
Låt kakan svalna.

Dela kakan till tre bottnar. Vispa all grädde och spara 3 dl till garnering.
Bred på grädde på första och andra sockerkaksbotten.
Toppa grädden med mosade jordgubbar. Lägg ihop tårtan.
Täck tårtan med grädde. Garnera med limemarinerade jordgubbar.