Kladdiga chokladmuffins med nutellafrosting till gottebordet på nyår


Du behöver
12 muffins

2 ägg
2 dl socker
1 dl mjölk
50 g smält smör
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2 msk kakao
12 rutor mörk choklad

Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader. Ställ muffinsformar på en plåt.
Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt mjölk och smör.
Blanda de torra ingredienserna och vispa försiktigt ner i smeten.
Fyll formarna till hälften och lägg i en ruta choklad i varje form.
Fyll på med smet så det täcker chokladrutorna.
Grädda muffinsen i mitten av ugnen i 8-10 minuter. Låt svalna.

Nutellafrosting
50 g mjukt smör
100 g färskost
2 dl mjuk nutella
1/2 pkt florsocker

Gör såhär
Blanda ihop alla ingredienser till en jämn smet.
Spritsa nutellafrostingen på muffinsen.
Dekorera med godis, stjärnor, glitter eller vad du vill.

Skriv en kommentar
Namn*
E-postadress*
Blogg-adress