Knäckiga havreflarn
Du behöver
75 g smör
1 dl strösocker
1/2 tsk bakpulver
1 dl glutenfri havregryn (Semper)
1 dl glutenfri vetemjöl (Semper)
2 msk vispgrädde
2 msk ljus sirap
Garnering
100 g glutenfri choklad, smält
Gör såhär
Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smöret i en kastrull.
Tillsätt resten av ingredienserna.
Blanda till en smet.
Klicka ut smeten i storlek av en femkrona på en plåt med bakplåtspapper.
Lägg klickarna glest för de flyter ut ordentligt.
Grädda kakorna mitt i ugnen i 8–10 minuter.
Låt kakorna kallna och ringla över smält choklad.
Låt stå i kylen tills chokladen stelnat.
Kakorna går bra att frysa.