Låt denna teriyaki kyckling med ris göra entré på middagsbordet
Galet god middag på 20 minuter, både till vardag och fest.

 
Du behöver
4 portioner

4 kycklingfiléer
3 dl maizena
3-4 dl teriyaki sås

4 portioner ris
Sallad

Gör såhär
Sätt ugnen på 200 grader.

Skär kycklingfiléerna i mindre bitar.
Blanda kycklingen med maizena så alla bitar blir täckta.

Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek kycklingen tills den fått lite färg.
Ta av stekpannan från plattan och blanda kycklingen med teriyakisås.
Stek klart kycklingen i ugnen, ca 10 minuter.

Servera med ris och sallad.

17 september 2017

Pizzadejt

Allmänt Pizza

Med färdig pizzadeg lagar du snabbt en god pizza.
Min favorit är den glutenfria pizzadegen från Pop! Bakery.
Toppa med det du tycker om, här nedan kommer två alternativ.


Du behöver
2 pizzor

2 st Pop! Bakery glutenfri pizzadeg
3 dl tomatsås med vitlök och basilika
Oregano

Topping
Skinka
Färska champinjoner
Tomater
Mozzarella
Curry
Tacofärs

Gör såhär
Sätt ugnen på 175 grader.

Rulla ut pizzadegen och bred på tomatsås.
Krydda med oregano.

Toppa ena pizzan med skinka, champinjoner, tomat, mozarella och curry.
Och den andra pizzan med tacofärs, champinjoner, tomat, mozzarella.

Grädda pizzorna i 10-15 minuter.

4 september 2017

Langos

Allmänt

U R G O D A langos♥
Härligt frasiga langos med vitlöksolja och smarrig topping.

Tips!
Baka ut degen till små langos och ha som tilltugg på festen.


 
Du behöver
4 portioner

Deg
25 g jäst

3 dl ljummet vatten
1 stor kokt potatis
7 dl vetemjöl
1 tsk salt
1 dl vetemjöl till utbakningen
Olja till friteringen

Vitlöksolja
4 vitlöksklyftor

1 dl solrosolja

Topping
Färska räkor

Gräddfil
Grönsaker
Röd lök
Fetaost
Löjrom
Dill

Tacofärs
Creme fraiche
Grönsaker
Fetaost
Riven ost
Röd lök

Gör såhär
Deg
Rör ut jästen i lite av vattnet. Tillsätt resten av vattnet.

Riv den kokta potatisen fint. Blanda mjöl och salt med potatisrivet.
Vänd ner i vattnet och arbeta till en slät, ganska lös deg. Låt jäsa i 40 minuter.

Ta upp degen på mjölat bakbord. Dela degen i 12 delar.
Forma till langos och jäs bröden 10 minuter.
Hetta upp oljan till 180 grader och fritera bröden tills dem får en fin gyllenbrun färg.
Låt svalna på galler med hushållspapper under.

Vitlöksolja: Rör samman pressad vitlök och solrosolja och pensla på langosarna.
Servera dina langos med valfri topping.