Kassler med currystekt blomkål
Du behöver
4 portioner
4 port ris
1/2 blomkål
2 msk olivolja
1 msk curry
Örtsalt
500 g skivad kassler
1/2 kruka gräslök
2 dl matyoghurt
Salt och peppar
Gör såhär
Koka riset.
Dela blomkålen i små buketter och stek i olja några minuter under omrörning.
Blanda ner curry och örtsalt. Lägg upp i en skål.
Stek kasslern i samma stekpanna några minuter på varje sida.
Hacka gräslöken och blanda den med yoghurten i en skål.
Smaka av med salt och peppar.