Rocky road kladdkaka
Galet god kladdkaka med smak av rocky road.
Sött och salt, en bättre kombo får du leta efter♥
Sött och salt, en bättre kombo får du leta efter♥
Du behöver
10-12 bitar
150 g smör
3 dl strösocker
3 ägg
4 msk kakao
1,5 dl vetemjöl
1 nypa salt
2 tsk vaniljsocker
Fyllning
1 dl minimarshmallows
18 st dumlekola, skuren i bitar
1 dl salta cashewnötter, grovhackade
Gör såhär
Sätt ugnen på 180 grader.
Smält smör i en kastrull.
Blanda smöret och de andra ingredienserna till en slät smet.
Blanda ner minimarshmallows och dumlekola.
Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant.
Strö cashewnötterna jämnt över kakan.
Grädda kladdkakan mitt i ugnen i ca 20 min.
Lägg på aluminiumfolie efter 15 minuter så kakan inte blir bränd på toppen.
Låt kladdkakan kallna i formen. Pudra över lite florsocker innan servering.