Bjud din älskling eller en fin vän på lyxfrukost.
Frasig frukostvåffla med stekt ägg och bacon

 
Du behöver
4 portioner

125 g smör
2 dl mjölk
4 dl vetemjöl
2 ägg
1 tsk bakpulver
2 dl kallt vatten

Ägg
Bacon
Gräslök

Gör såhär
Smält smöret och låt det svalna.
Vispa mjölk, vetemjöl, ägg och bakpulver till en slät smet.
Rör i smör och vatten.

Hetta upp våffeljärnet. Grädda våfflorna gyllenbruna.

Toppa våfflan med bacon, stekt ägg (behåll gulan rinnig) och gräslök.