Alltså, den här räkröran är toooo die for Du måste testa!



Du behöver

4 portioner

4 bakpotatisar
2 burkar kräftstjärtar
1 burk majskorn
1 rödlök
1 kruka gräslök
3 dl créme fraiche
1-2 tsk sambal oelek
1/2 lime, saften
Salt och peppar
 
Gör såhär
Sätt ugnen på 225 grader. Skölj och borsta potatisarna.
Stick några hål i varje potatis. Baka mitt i ugnen i 60 minuter.

Låt kräftstjärtarna rinna av.
Finhacka lök och gräslök.

Blanda créme fraiche, lök, gräslök och sambal oelek.
Smaka av med salt och peppar. Blanda ner majs och kräftstjärtar.
Låt stå i kylen innan servering.

Fyll potatisen med kräftröran.
Servera med sallad.
Bakad potatis med god fyllning, en solklar favorit


Du behöver
4 portioner

4 bakpotatisar
Pesto och fetaoströra -> http://matildalagar.blogg.se/2016/april/pesto-och-fetaostrora.html
1 pkt bacon

Gör såhär
Sätt ugnen på 225 grader.
Skölj, borsta och torka potatisarna.
Skär ett snitt i varje potatis eller stick några hål.
Baka dem mitt i ugnen, ca 50 minuter.

Skär ett kryss i potatisarna och tryck upp en öppning i skalet.
Fyll potatisarna med pesto och fetaoströran.
Toppa med baconströssel.
Något av det godaste jag vet, bakad potatis med god fyllning


Du behöver
4 personer

4 stora bakpotatis
4 dl kebabkött
1 rödlök
4 msk creme fraiche
Riven parmesan

Persiljesmör
100 g smör
1 dl finhackad färsk persilja
1,5 tsk citronsaft
Salt och peppar

Gör såhär
Sätt ugnen på 225 grader. Skölj, borsta & torka potatisarna.
Skär ett snitt i varje potatis eller stick några hål.
Baka dem mitt i ugnen i ca. 60 minuter.

Låt smöret bli rumsvarmt, tärna och mosa med en gaffel i en bunke.
Tillsätt citronsaft, salt och peppar. Vispa eller mosa ihop så allt blandar sig.
Tillsätt persiljan och forma sedan till en oval form, slå in i plastfolie och förvara i kylen.
Tas fram en stund innan servering.

Skär ett kryss i potatisarna & tryck upp en öppning.
Fyll potatisen med persiljesmör, kebabkött, finhackad rödlök, creme fraiche & riven parmesan.
Servera med en god sallad och dressing.