Frasig baguette med en himmelskt god röra

 
Du behöver
1 liten baguette
Olivolja
100 g rökt lax
2 avokado
1 liten rödlök
1/2 citron
Svartpeppar

Gör såhär
Skär baguetten i tunna skivor.
Hetta upp en grillpanna med olivolja, lägg i brödskivorna.
Låt brödskivorna bli knapriga och gyllenbruna.

Skär laxen i tunna strimlor och avokadon och rödlöken i små tärningar.
Lägg avokadon och rödlöken i en skål och pressa ner citron och krydda med peppar.
Blanda väl. Fördela blandningen på de rostade brödskivorna och toppa med laxstrimlorna.