Ställ fram den här ljuvligt goda fetaosten på buffébordet med en nybakad baguette


Du behöver
4-6 personer (buffé)

300 g fetaost
1 röd chilifrukt
2 msk skivade inlagda jalapeños
2 msk olivolja
Svartpeppar

Gör såhär
Lägg fetaosten i mitten på dubbla folieark.
Dela, kärna ur och finhacka chilin.
Fördela chili, jalapeños och en nypa svartpeppar över fetaosten.
Häll på olivolja. Vik ihop folien till ett paket.
Lägg foliepaketet på grillen ca. 10 minuter. 
Öppna paketet och servera med en frasig baguette. 

Du behöver
4 personer

6 dl couscous
300 g broccoli (små buketter)
1 röd chili (finhackad)
3 msk soja
1/2 gurka (skuren i små tärningar)
2 tomater (skuren i små tärningar)
1 kruka mynta, hackad
1 citron
Salt och peppar

Gör såhär
Koka broccolin i saltat vatten i 1 min och kyl av i isvatten.
Blanda broccolin med chili, soja och citronsaft.
Blanda sedan med couscous, gurka, tomat och mynta.

Du behöver
4 personer

1 påse salladsmix
3 tomater
1 förp. mozzarella
6 klyftpotatis (över sen grillfesten)
Flingsalt
Balsamico