Ca 26 stycken
 
Du behöver
75 g smör
1 dl strösocker
1/2 tsk bakpulver
1 dl glutenfri havregryn (Semper)
1 dl glutenfri vetemjöl (Semper)
2 msk vispgrädde
2 msk ljus sirap
 
Garnering
100 g glutenfri choklad, smält
 
Gör såhär
Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smöret i en kastrull.
Tillsätt resten av ingredienserna.
Blanda till en smet.
 
Klicka ut smeten i storlek av en femkrona på en plåt med bakplåtspapper.
Lägg klickarna glest för de flyter ut ordentligt.
 
Grädda kakorna mitt i ugnen i 8–10 minuter.
 
Låt kakorna kallna och ringla över smält choklad.
Låt stå i kylen tills chokladen stelnat.
Kakorna går bra att frysa.
Cake pops toooo die for
Enkla att baka, perfekta till festen, kalaset eller dopet.
Gästerna kommer att älska dem, stora som små

ca 26 cake pops

Kladdkaka

150 g smör
3 dl strösocker
3 ägg
4 msk kakao
1,5 dl glutenfri mjölmix (semper)
1 nypa salt
2 tsk vaniljsocker

Till formen
Smör
Glutenfritt ströbröd (finax)

Gör såhär
Sätt ugnen på 180 grader.
Smörj en form med löstagbar kant med smör och bröa den med ströbröd.
Smält smöret i en kastrull.
Tillsätt resten av ingredienserna och blanda snabbt ihop allt till en slät smet.
Häll smeten i formen. Grädda kladdkakan mitt i ugnen i 22 minuter.
Låt kladdkakan kallna i formen.

Cake pops
Kladdkaka
50 g philadelphiaost
Vit choklad (glutenfri)
Strössel
Pinnar

Gör så här
Smula sönder kladdkakan till mindre bitar och lägg i en matberedare och mixa till smulor.
Blanda i philadelphiaost och rulla sedan till små bollar.
Lägg in bollarna i kylen en stund så att dem stelnar.

Smält lite av chokladen över vattenbad eller mikron.
Doppa änden på pinnen i chokladen och tryck in i bollen. Gör likadant med alla.
Då kommer cake popsen sitta kvar på pinnen. Ställ in i kylen igen så att chokladen stelnar.

Smält resten av chokladen. Doppa cake popsen i chokladen och låt chokladen rinna av ordentligt.
Toppa sedan med något färgglatt strössel.
Ställ cake popsen i kylen så att chokladen stelnar.

Ät och Njut