30 oktober 2015

Banana split

Allmänt Efterrätt

Vem älskar inte banana split
Den här godbiten tar bara 10 minuter att fixa och den är galet god.


Du behöver
4 portioner

4 bananer
4 skopor glass
Sprutgrädde
Cashewnötter
Chokladsås
Färska hallon

Gör såhär
Dela bananen på längden och lägg på en tallrik.
Toppa med en skopa glass, grädde, hackade cashewnötter, chokladsås och hallon.

23 oktober 2015

Tacopizza

Allmänt Pizza


Du behöver
4-6 portioner

8 dl vetemjöl special
5 tsk bakpulver
1 tsk salt

5 msk olivolja
3 dl kallt vatten

1 santa maria pizza sause
400 g blandfärs
2 påsar tacokrydda
2 dl riven mozzarella
1/2 paprika
1 dl svarta oliver
1 dl jalapeno
1 dl fetaost

Créme fraiche
Nachochips

Gör såhär
Blanda samman de torra ingredienserna.
Häll i vatten och olja. Knåda till jämn smet.
Ta upp på mjölat bord och knåda in lite mer mjöl.
Kavla ut degen till en tunn och fin pizza.

Bryn färsen i olivolja. Krydda med tacokrydda.
Bred på pizza sause på pizzadegen. Strö över riven mozzarella.
Toppa pizzan med skivad paprika, svarta oliver, jalapeno och fetaost.
Grädda pizzan i mitten av ugnen på 225 grader i ca 10-12 minuter.
Servera med créme fraiche och nachochips.
Den här godbiten tar 30 minuter att baka och är en riktig höjdare om ni frågar mig


Du behöver
6 portioner

150 g smör
1/2 dl strösocker
2 1/2 dl havregryn
2 1/2 dl vetemjöl
200 g philadelphia
2 burkar kesella blåbär
2 dl hallon
2 dl blåbär
1 dl physalis
Citronmeliss

Gör såhär
Sätt ugnen på 200 grader.
Smält smöret och låt det svalna.
Blanda socker, havregryn och vetemjöl. Rör ner smöret.
Tryck ut degen i en form med löstagbar kant.
Grädda mitt i ugnen i 10 minuter tills den fått fin färg. Låt den svalna.
Rör samman färskost och kesella till en smidig kräm. Fyll pajskalet med krämen.
Toppa kakan med färska bär. Garnera med citronmeliss.