matildalagar.blogg.se

Magiskt god daimtryffel♥

Du behöver
20 bitar

1/2 dl vispgrädde
25 g smör
150 g mörk choklad
1/2 dl kesella kvarg
1 msk valfri likör lr konjak
50 g daim
Kakao

Gör såhär
Koka upp grädden och smöret i en kastrull. Ta kastrullen från värmen.
Bryt chokladen i bitar, rör ner i grädden och låt smälta. Rör i kvarg och konjak.
Låt smeten kallna i kylen ca 30 min. Hacka daim och rör ner.
Häll smeten i en form, 10 x 15 cm och låt stelna i kylen ca 1 tim.
Forma tryffeln till runda kulor. Pudra över kakao och förvara kallt.