Parmalindad sparris med rostade pinjenötter
En favorit♥
Parmalindad sparris på en bädd av ruccola med balsamico och rostade pinjenötter.
Parmalindad sparris på en bädd av ruccola med balsamico och rostade pinjenötter.
Du behöver
4 portioner
12 färska sparris
8 skivor parmaskinka
1 påse ruccola
1 påse pinjenötter
Balsamico
Gör såhär
Rosta pinjenötterna.
Skär bort den nedersta delen på sparrisstjälkarna.
Stek på hög värme i lite olivolja 2-3 minuter.
Krydda med flingsalt under tiden.
Linda 2 skivor parmaskinka på runt 3 sparris.
Gör om 4 gånger.
Lägg upp ruccola på tallrikar och sedan den parmalindade sparrisen.
Ringla över balsamico och toppa med rostade pinjenötter.
Åh vad gott :)