I helgen åt jag en av de godaste pizzorna jag någonsin ätit.
Den här sagolika toppingen är toooo die for

 
Pizzadeg
25 g jäst
1,5 dl ljummet vatten
0,5 dl mjölk
1 ägg
3 msk olja
1-2 tsk salt
Ca 4-5 dl mjöl eller precis till degen släpper från bakbordet.
Arbeta tills den är smidig och elastisk

Låt degen jäsa 40-50 minuter.
Baka ut den på en plåt och pensla med olivolja.
Förbaka den i 250 grader ca 10 minuter.
Ta ut och lägg på tillbehören.

Tillbehör
Tomatsås
Ost
15-20 tigerräkor 
Lök
Kryddad blandfärs
Banan
Valfri svamp
Paprika
Pizza krydda

Grädda pizzan i 10-15 minuter.
Servera med vitkålssallad och bearnaisesås.
Skriv en kommentar
Namn*
E-postadress*
Blogg-adress